現(xiàn)在的水稻種植收割和入庫都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化的生產(chǎn)，不僅效率提高了，而且品質(zhì)也提高不少，尤其是入庫環(huán)節(jié)，人們采用水稻烘干機(jī)，將剛收割的水稻快速從含水30%烘干到15%以下，然后就可以出售或者儲存起來慢慢使用。那么剛剛烘干的水稻可以加工米嗎？很多人都會產(chǎn)生這樣的問題，那么我們就來問一問水稻烘干機(jī)廠家的技術(shù)人員

剛剛烘干的水稻是否可以加工米主要取決于加工米的條件，也就是說只要烘干的水稻符合加工條件，就可以加工，若不符合，自然不能加工，由此我們可以看出，了解加工米的條件是非常關(guān)鍵的。要說加工米的條件，通過大米的加工過程我們就可以了解一二，加工米主要是通過機(jī)械設(shè)備將水稻研磨獲得，只要水稻具備一定的硬度和合適的濕度，就能夠被快速加工成米，而水稻的硬度跟濕度是成正比的，所以說，只要剛剛烘干的水稻能達(dá)到要求的水分，就可以加工。正常來說，水稻烘干后的安全水分是14%左右，而水稻烘干機(jī)完全可以達(dá)到這樣的要求，但是在實(shí)際生產(chǎn)中，剛剛烘干的水稻含帶有一定的溫度，本身質(zhì)地偏軟，所以剛剛烘干的水稻還不適合加工米，需要在常溫環(huán)境下冷卻后才可以加工。

   剛剛烘干的水稻不能加工米，這樣會耽誤一些生產(chǎn)的效率，但可以通過其他方法解決下這種問題，比如配備一臺水稻冷卻機(jī)，將有余溫的水稻冷卻后就能直接加工。