烘干機(jī)，是一種利用熱氣流干燥物品的設(shè)備，主要用于食品、藥材、木材、皮革等物料的干燥。

烘干機(jī)的分類:

1、按照結(jié)構(gòu)形式分：滾筒式烘干機(jī)；網(wǎng)帶式烘干機(jī)；箱式烘干機(jī)等。其中滾筒式是常用的類型。另外還有真空吸附式和遠(yuǎn)紅外加熱型等類型的烘房。

2、按照使用燃料分：煤質(zhì)型（燃煤或燃油）、燃?xì)庑秃碗娂訜嵝腿N類型。

（1）燃煤類有鏈條鍋爐和循環(huán)流化床兩種；

（2）燃?xì)忸愑袩崴秃驼羝停?/p>

（3）電加熱類又有電阻絲加熱管和發(fā)熱電纜兩種；

（4）其他類型的有太陽(yáng)能供熱系統(tǒng)及微波能系統(tǒng)等。

3、根據(jù)輸送介質(zhì)不同可分為干性氣體輸送式和濕性氣體輸送式兩大類：

（1）濕空氣輸送式的特點(diǎn)是在高溫下將潮濕物料送入干燥室進(jìn)行干燥作業(yè)，適用于含水量較大的物料，

（2）干空氣輸送式的特點(diǎn)是采用低溫低壓的壓縮空氣為載體將潮濕物料從料斗中壓入干燥室中進(jìn)行干燥作業(yè)，適用于水分含量較小的物料（如淀粉）。

4、按操作方式的不同分為自動(dòng)和非自動(dòng)兩類。

（1）自動(dòng)型的特點(diǎn)是可以實(shí)現(xiàn)連續(xù)進(jìn)料、連續(xù)出料和卸料；

（2）非自動(dòng)型的特點(diǎn)是只能間歇地進(jìn)出料，當(dāng)進(jìn)料完畢時(shí)即停止運(yùn)轉(zhuǎn)而由排濕裝置排出多余的水分.